|
Salade Culinair
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 verschillende soorten sla/doosje spekjes en wat pijnboompitjes/2 dubbele kipfilets/wat zoete vinaigrette een e.l honing
2 e.l.azijn/2 e.l.olijfolie/Potje mango-chutney
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sla schoon en droogmaken/pitjes roosteren en spekjes bakken/kipfilets beetje insnijden en uit elkaar trekken(dus geen vierkanten stukjes)Bakken in olijfolie en boter om en om in de pan/op het laatste moment 2 eetlepels mango-chutneysaus erbij/even roeren tot alles mooi bruin is.
|
|
|